In intensiver Zusammenarbeit mit unseren Kunden werden Compounds zur Herstellung von Käsesubstituten entwickelt. Der höchst sensible Prozess wird Kunden und maschinenspezifisch umgesetzt und von unseren Technologen begleitet. Verschiedenste Käsesorten, ob schnittfähig, streichfähig oder Pizzakäse können somit günstiger als Naturkäse hergestellt werden.
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