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Unsere hochwertige Qualitäts-Lactose entspricht vielfältigsten Anforderungen der Lebensmittelindustrie und genießt auf dem Markt höchste Akzeptanz. Diese grundlegende Komponente zur Optimierung Ihrer Produkte liefern wir Ihnen flexibel und zuverlässig in individueller Menge. MEGGLE Qualitäts-Lactose bieten wir in unterschiedlicher Korngröße und Farbe.
 | Edible gelb, Edible weiß und Edible refined
Das verfeinernde Element als Trägersubstanz für Aromen, ideale Komponente für Mischungen wie Gewürze, Süßstoffe, Kutterhilfsmittel etc., wichtige Zutat für Süßwaren und Schokoladenrezepturen und als Substitut für Saccharose in Backwaren. |
Sorgfältigste Verarbeitung garantiert diese Unverfälschtheit unserer Produkte, die den unterschiedlichsten Ansprüchen der Nahrungsmittelindustrie mehr als gerecht werden. Je nach Funktionalitätsanspruch Ihres hochwertigen Endproduktes können von uns Natrium-, Kalium-, Calcium- oder Mischcaseinat hergestellt werden. Laufende Produktkontrollen garantieren konstant einwandfreie Qualität von höchster Reinheit.
| Nährcasein und Caseinate (Emulac NA / Emulac CC)
Einsetzbar als emulgierende Rezepturkomponente in Fettpulver, Kaffeeweißer, Toppings, Fleisch- und Wurstwaren, strukturbildende Komponente in Stabilisatoren für fermentierte Milchprodukte und als hochwertige Proteinquelle in Aufbaudiäten, Sportlereiweißpräparaten etc. |
Testen Sie höchste funktionale MEGGLE Qualität! Schnell und unkompliziert stellen wir Ihnen verschiedene „Muster“ unserer Produktpalette zur Verfügung. Sprechen Sie mit uns!
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