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Basierend auf den Inhaltsstoffen des Rohstoffes Milch entwickelt unsere Business Group Food Ingredients auch unter Nutzung milchfremder Komponenten ein umfangreiches Produktportfolio für die Lebensmittelindustrie.
Im Produktsegment Dairy bieten wir spezifische Hilfestellungen bei der Stabilisierung und Texturierung von Milchprodukten wie Joghurt oder Frischkäsezubereitungen. An die Suppen- und Saucenindustrie werden sprühgetrocknete Emulsionen geliefert, die hinsichtlich der Anforderungen des Endproduktes und der Kunden optimiert werden.
Für die Fleischwarenindustrie bzw. deren Zulieferer produzieren wir technofunktionelle Zutaten zur Verbesserung von Struktur und Geschmack. Als ein wichtiger deutscher Hersteller im Sektor Coffee Creamer und Foamer entwickeln und vertreiben wir eine ganze Reihe den Kundenanforderungen angepasster Produkte. Ein weiterer Markt für MEGGLE Food Ingredients ist die Back- und Süßwarenindustrie. Wir arbeiten an einer kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Rezepturen mit der Zielsetzung, dem Kunden hochwertige, funktionale Produkte anbieten zu können. Gleichzeitig setzen wir auf eine konsequente Beratung beim Kunden mit dem Ziel, individuelle und der jeweiligen Fragestellung angepasste Lösungen zu finden.
Die MEGGLE AG mit Sitz in Wasserburg, Bayern, bündelt als Dachgesellschaft die Aktivitäten der unterschiedlichen Gesellschaften der Milch- und Molke verarbeitenden Unternehmensgruppe. Diese Struktur verkörpert einerseits Flexibilität und Entschlusskraft, andererseits auch den traditionellen Charakter der Molkerei in seiner langjährigen Geschichte der Milchverarbeitung.
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