BAKERY & SWEET

BAKERY & SWEET

FETTPULVER UND AUFSCHLAGMITTEL FÜR DIE ANWENDUNG IN SÜßEN BACKWAREN ODER DESSERTS

Verfeinern Sie Ihre Feinbackwaren, süßen Anwendungen und Heißgetränke mit standardisierten, hochfunktionellen Produkten und Rohstoffen von MEGGLE. Wir stellen mit unserem Know-how Ihre gewünschte Funktionalität und einen stabilen und effizienten Produktionsprozess sicher.

TYPISCHE ANWENDUNGEN:

  • Kuchenfüll- & Dekorationscreme
  • Backemulgatoren
  • Eiersatz und Eireduktion
  • Glanzstreichmittel
  • Füll- und Kaltcremes

PRODUKTGRUPPEN

FETTPULVER, BAKING EMULSIFIER, AUFSCHLAGMITTEL, KAFFEEWEISSER UND FOAMER UND MILCHPROTEINSPEZIALITÄTEN

FETTPULVER

Mit den Produkten Edifett und Burolac liefern wir schmackhafte Creamer, die sowohl funktional als auch preiswert sind

BAKING EMULSIFIER

Die Produkte Edifett EMUL und Edifett SCP bieten Ihnen beste Funktionalität für Ihre Backwaren

AUFSCHLAGMITTEL

Die Edifett HWP Produkte sind unser innovatives Portfolio von Aufschlagmitteln für Desserts und Kuchendekorationen

KAFFEEWEISSER UND FOAMER

Unsere Non-dairy creamers sind als Milchersatz für Heißgetränke geeignet; ergänzend bieten wir auch Foamer für stabile Schäume an

MILCHPROTEINSPEZIALITÄTEN

Mit unserer Reihe hochfunktioneller Milchproteine unterstützen wir Ihre Anwendung, vom Eiersatz bis zum Glanzstreichmittel

SINGLE INGREDIENTS

COMPOUNDS UND INGREDIENZIEN FÜR DIE
LEBENSMITTELINDUSTRIE

Auf Basis der Rohstoffe Magermilch und Molke produziert MEGGLE eine Reihe von Commodities für die verschiedensten Einsatzgebiete in der Lebensmittelindustrie. Das Produktsortiment umfasst: Kasein, Kaseinate, Lactose, WPC, MPC und Buttermilchpulver.

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