FETTPULVER

SAVOURY
BAKERY
NUTRITION
DAIRY
BEVERAGE
INFANT
MEAT

FETTPULVER

Anwendung: Nutrition, Bakery, Savoury

Funktionelle Creamer zur Herstellung von Kaltcremes, Puddings und Backmischungen.

MEGGLE stellt durch Sprühtrocknung von Emulsionen, die auf Proteinen, pflanzlichen Fetten und Kohlenhydraten basieren, verschiedenste Fettpulver für Ihre Bedürfnisse her.

Eigenschaften & Vorteile:

  • Hohe Weißkraft
  • Niedriger Gehalt an Transfettsäuren
  • Verschiedene Fettarten und Trägersysteme verfügbar
  • Verbesserung der Textur und des Mundgefühls
  • Clean Label Produkte verfügbar
  • Säurestabile Produkte verfügbar
  • Produkte mit ungehärteten Fetten verfügbar
  • Lösungen für vegetarische/ vegane Produkte verfügbar
  • Einfache Lagerung und Handling
  • Gut dispergierbar
  • Preisoptimiert

FETTPULVER

Haltbarkeit Ursprungsland Eigenschaften Zertifizierungen
Kosher Halal
EDIFETT® F 72 SB HO 15 M GER
EDIFETT® F 50 R 12 M GER

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