MTM

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ANWENDUNG: Dairy, Nutrition

Hochwertige Milcheiweißmischungen zum funktionellen Einsatz in Milchprodukten als Stabilisierung oder zur nutritiven Proteinanreicherung.

Neben unserem Know-how für den effizienten Einsatz bieten wir Ihnen auch eine hohe Kundenorientierung mit individuellen Produkten.

Eine Übersicht unserer gesamten MEGGLE MTM® Produkte und Ihrer Einsatzgebiete sowie Eigenschaften können Sie hier downloaden.

Eigenschaften & Vorteile:

  • Erhöhung der Viskosität
  • Reduzierung der Synärese
  • Gute Wasserbindung
  • Glatte Textur
  • Cremiges Mundgefühl
  • Seidig glänzende Oberfläche
  • Lagerstabil
  • Einfache Handhabung
  • Clean Label

MTM

Haltbarkeit Ursprungsland Eigenschaften Zertifizierungen
Kosher Halal
MTM® CF 001 D 18 M GER Feta und "white cheese"
MTM® M 105 12 M GER Erhöhung der Trockenmasse, gerührter Joghurt
MTM® M 84 18 M GER Sport- und Medical-Nutrition, Eiweißanreicherung in milchbasierten Drinks
MTM® N 80 18 M GER gerührter Joghurt
MTM® M 481 18 M GER speziell für High-Protein und Low-Fat, individuell für Rühr-, Trink- und Fruchtjoghurts
MTM® W 260 18 M GER speziell für Joghurtdrinks
MTM® OL 100 12 M GER gerührter und griechischer Joghurt
MTM® T 80 18 M GER Erhöhung der Trockenmasse, gerührter Joghurt
MTM® TJO 700 18 M GER Trinkjoghurt, Erhöhung des Proteingehalts
MTM® TJO 805 18 M GER Trinkjoghurt, Erhöhung des Proteingehalts
MTM® YO 802 18 M GER gerührter Joghurt
MTM® YO 80-3 18 M GER gerührter und stichfester Joghurt, Sauerrahm
MTM® Sport 5 15 M GER Eiweißshakes, Proteinpudding

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