Perfekte Faschings-Krapfen mit MEGGLE Food Ingredients

Karneval-Spezialitäten? Setzen Sie auf MEGGLE Food Ingredients

Karneval-Spezialitäten? Setzen Sie auf MEGGLE Food Ingredients Mit Musik, Masken, großen Paraden und verrückten Verkleidungen findet jährlich der Karneval statt, durch den die Zeit vor der vierzigtägigen Fastenzeit weltweit ausgelassen gefeiert wird. Selbstverständlich sind die Feierlichkeiten mit den unterschiedlichsten Köstlichkeiten aus aller Welt verbunden. Eine deutsche Faschingsspezialität ist der sogenannte „Berliner Pfannkuchen“, in Bayern eher…

Verkörperung der Single Ingredients von MEGGLE: Lara Laktose, Bert Buttermilchpulver, Gustav Globulal (WPC), Clemens Kasein und Clara Kaseinat

Kuppel-Aktion für unsere Single Ingredients

Kuppel-Aktion für unsere Single Ingredients Nach dem Valentinstag möchten wir natürlich unsere tollen Single Ingredients nicht vergessen: Denn am internationalen ‚Singles Awareness Day‘ suchen wir für unsere „Singles“ den passenden Partner 😉 Wir dürfen vorstellen:   Gustav W.P.C. Globulal Bindungsfähig und auf der Suche nach „etwas Festem“ Ein starker Partner, auf den jederzeit Verlass ist…

Julia Herrle, Projekt- und Teamleiterin in der Produktentwicklung von MEGGLE Food Ingredients & Solutions

Blick hinter die Kulissen

Blick hinter die Kulissen Seit 2012 ist Julia Herrle bei MEGGLE in der Business Unit Food Ingredients beschäftigt und seit rund 4 Jahren geht sie im Bereich der Produktentwicklung einer leitenden Tätigkeit nach. Wir freuen uns sehr, dass sie uns ein paar Fragen zu ihrer Person und Laufbahn beantwortet. ☘️ Frau Herrle, starten wir damit,…

Burolac® Glaze 001 wurde als Gebäckstreiche beziehungsweise Oberflächenbehandlung für Backwaren konzipiert

Der krönende Abschluss für Ihre Backwaren: Burolac® Glaze 001

Der krönende Abschluss für Ihre Backwaren: Burolac® Glaze 001 Unser Produkt Burolac® Glaze 001 wurde speziell für die industrielle Fertigung von Gebäckstreichen beziehungsweise Oberflächenbehandlungen von Backwaren konzipiert. Es gehört zu unserem Produktsegment der Milchproteinspezialitäten. Ein vielfältiger Einsatz für die Herstellung von hochwertigem Brot und Kleingebäck, Baguettes bis hin zu feinen Backwaren wie Hefe- und Plundergebäck,…