Verdienen Sie sich das “mmmhh” für Ihre Eiskrem!

Verdienen Sie sich das “mmmhh” für Ihre Eiskrem! Sommerzeit ist Eiskrem-Zeit! Zusammen mit unserer Produktentwicklung haben wir ein wunderbar cremiges Schokoladeneis und ein erfrischend fruchtig-säuerliches Cassis-Eis kreiert – unserer Meinung nach die perfekte Kombination für einen heißen Sommertag! Der tägliche Anspruch unserer hausinternen Produktentwicklung ist es, die perfekte Lösung für Ihr Produkt zu finden. Unser…

Edifett® und Megglite® als Produkt-Aufheller

Edifett® und Megglite® als Produkt-Aufheller Neben dem Geschmack ist für den Verbraucher ohne Frage auch ein appetitliches Erscheinungsbild ein wichtiges Kriterium für den Kauf von Lebensmitteln. Oft werden Farbstoffe wie zum Beispiel Titandioxid eingesetzt um das Endprodukt aufzuhellen und damit schmackhafter aussehen zu lassen. Durch eine kürzlich veröffentlichte Empfehlung der EFSA (European Food Safety Authority)…

Förderung von nachhaltigen Anbaumethoden – RSPO Zertifizierung

Förderung von nachhaltigen Anbaumethoden – RSPO Zertifizierung Teil der langjährigen Tradition bei MEGGLE Food Ingredients & Solutions  ist es, Verantwortung gegenüber der Umwelt und Gesellschaft zu übernehmen. Mit Blick auf zukünftige Generationen berücksichtigen wir bei wichtigen Entscheidungen die langfristigen Auswirkungen auf Rentabilität, die Nutzung von Ressourcen sowie die Umwelt. Dadurch ist es für MEGGLE unter…

Dalgona Coffee mit Edifett® HWP

Dalgona Coffee mit Edifett® HWP Um stets up to date zu bleiben greift unsere Produktentwicklung regelmäßig aktuelle Food & Beverage Trends auf und untersucht die Vorteile der Verwendung unserer Ingredients in Produkten wie zum Beispiel Dalgona Coffee. Seit Frühjahr 2020 ist Dalgona Coffee in aller Munde. Wir haben das Trend-Getränk zum Anlass für die Einweihung…

Optimieren Sie Ihren Proteinpudding mithilfe unserer Proteinmischung MTM® Sport 5

Optimieren Sie Ihren Proteinpudding mithilfe unserer Proteinmischung MTM® Sport 5 Heute feiern wir den Internationalen Tag des Sports und unterstützen unseren Muskelwachstum nach dem Workout mit einem unwiderstehlich cremigen Protein-Pudding! 🙂 Begeistern Sie auch Ihre Fitness-Zielgruppe mithilfe der vielen Vorteile unserer Proteinmischung als Basis für Ihre Rezeptur.   Was MTM® Sport 5 so besonders macht?…

Blick hinter die Kulissen

Blick hinter die Kulissen Martin Hartinger ist nun seit einem Jahr bei uns im Unternehmen und arbeitet im Team von Business Development & Research. Am 12.02.2021 hat Martin Hartinger sein Rigorosum, die mündliche Prüfung im Promotionsverfahren, bestanden. Wir möchten ihn zu seiner Doktorarbeit herzlich beglückwünschen und freuen uns, dass er uns ein paar Fragen zu…

Natriumreduktion in Backwaren mit Fondolac®

Natriumreduktion in Backwaren mit Fondolac® Weshalb Fondolac® ein echter Mehrwert für Ihre Backwaren ist! Der täglich empfohlene Salzkonsum wird seit einigen Jahren vielseitig diskutiert. Ein übermäßiger Konsum soll unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen fördern. Nach Angaben der WHO sollte der Salzkonsum weniger als 5 g pro Tag betragen. Derzeit wird aber geschätzt, dass der tägliche Verbrauch in…

Kuppel-Aktion

Kuppel-Aktion Nach dem Valentinstag möchten wir natürlich unsere tollen Single Ingredients nicht vergessen: Denn am internationalen Singles Awareness Day suchen wir für unsere „Singles“ einen neuen Partner!  🙂 Hier die Kandidaten: Gustav Globulal Bindungsfähig und auf der Suche nach „etwas Festem“ Ein starker Partner, auf den jederzeit Verlass ist Vielseitig: Gustav ist immer auf der…

Molkenprotein – Alle Fakten rund um ein außergewöhnliches Produkt

Molkenprotein – Alle Fakten rund um ein außergewöhnliches Produkt MEGGLE ist seit Jahren ein stolzes Mitglied der European Whey Processors Association (EWPA). Molkenprotein ist ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Die EWPA hat diesem außergewöhnlichen Produkt eine spezielle Website gewidmet, die fast alle Ihre Fragen zu diesem Thema beantworten wird. „Wollten Sie schon immer mehr…