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Proteinriegel anreichern mit Megglosat® HP ME Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit allen wichtigen Bausteinen ist für viele Personen immer mehr in den Fokus gerückt. Vor allem hochwertiges Eiweiß ist essentiell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse. Laut American College of Sports Medicine wird Sportbegeisterten je nach Sportart und individueller Ziele eine Proteinzufuhr von…
Karneval-Spezialitäten? Setzen Sie auf MEGGLE Food Ingredients Mit Musik, Masken, großen Paraden und verrückten Verkleidungen findet jährlich der Karneval statt, durch den die Zeit vor der vierzigtägigen Fastenzeit weltweit ausgelassen gefeiert wird. Selbstverständlich sind die Feierlichkeiten mit den unterschiedlichsten Köstlichkeiten aus aller Welt verbunden. Eine deutsche Faschingsspezialität ist der sogenannte „Berliner Pfannkuchen“, in Bayern eher…
Kuppel-Aktion für unsere Single Ingredients Nach dem Valentinstag möchten wir natürlich unsere tollen Single Ingredients nicht vergessen: Denn am internationalen ‚Singles Awareness Day‘ suchen wir für unsere „Singles“ den passenden Partner 😉 Wir dürfen vorstellen: Gustav W.P.C. Globulal Bindungsfähig und auf der Suche nach „etwas Festem“ Ein starker Partner, auf den jederzeit Verlass ist…
Blick hinter die Kulissen Seit 2012 ist Julia Herrle bei MEGGLE in der Business Unit Food Ingredients beschäftigt und seit rund 4 Jahren geht sie im Bereich der Produktentwicklung einer leitenden Tätigkeit nach. Wir freuen uns sehr, dass sie uns ein paar Fragen zu ihrer Person und Laufbahn beantwortet. ☘️ Frau Herrle, starten wir damit,…
Der krönende Abschluss für Ihre Backwaren: Burolac® Glaze 001 Unser Produkt Burolac® Glaze 001 wurde speziell für die industrielle Fertigung von Gebäckstreichen beziehungsweise Oberflächenbehandlungen von Backwaren konzipiert. Es gehört zu unserem Produktsegment der Milchproteinspezialitäten. Ein vielfältiger Einsatz für die Herstellung von hochwertigem Brot und Kleingebäck, Baguettes bis hin zu feinen Backwaren wie Hefe- und Plundergebäck,…
Mehr Performance mit unseren Aufschlagmitteln Unsere beliebten Aufschlagmittel Edifett® HWP 037 und Edifett® HWP 041 wurden auf Basis von ungehärtetem Palmkernfett entwickelt und überzeugen durch ein erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Neben einem hohen Overrun und hervorragender Schaumstabilität zeichnen sich die Produkte auch durch ein sehr angenehmes Mundgefühl und einen sahnigen Geschmack aus. Das universelle Einsatzgebiet reicht von…
MTM® M 481: Unsere Lösung für Ihre Clean Label & High-Protein Joghurts Ein gesunder Lebensstil mit bewusster und ausgewogener Ernährung rückt zunehmend in den Fokus von Konsumenten weltweit. In Folge dessen befassen sich immer mehr Verbraucher ausgiebig mit den Inhaltsstoffen von Lebensmitteln. Vor allem auf Zusatz- und Konservierungsstoffe sowie einen zu hohen Anteil von Zucker…
MEGGLE’s 1. veganer Kaffeeweißer: Megglite® 32-05 Heißgetränke ohne Milchbestandteile gewinnen in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung. Der wachsende vegane Markt fördert vor allem den Zuwachs an Alternativen in der Kaffeebranche. Die große Auswahl pflanzlicher Optionen überzeugt reichlich Kaffeetrinker Milchprodukte in ihrem Kaffee auf nachhaltigere und vegane Alternativen umzustellen. Um eine optimale Lösung für…
Blick hinter die Kulissen Chris Grünberg ist bereits seit März 2019 bei uns im Unternehmen als Projektleiter in der Produktentwicklung von der MEGGLE Business Unit Food Ingredients tätig. Am 01. September 2021 hat Chris Grünberg sein berufsbegleitendes Studium für den Master of Science (M.Sc.) im Studienfach Lebensmitteltechnologie & Ernährung mit Bravur abgeschlossen. Wir beglückwünschen ihn…
Edifett® F 72 C – Die perfekte vegane Lösung für Ihre süßen Backwaren Ein gesunder Lebensstil mit bewusster und vegetarischer/veganer Ernährung rückt immer mehr in den Fokus vieler Menschen weltweit. Unser Creamer Edifett® F 72 C lässt keine Wünsche offen: Köstlich, einfach in der Anwendung und für vegane Produkte geeignet! Die Philosophie von MEGGLE beinhaltet…
