Funktionelle Clean Label Lösungen für natürliche „Free From“ Produkte
Funktionelle Clean Label Lösungen für natürliche „Free From“ Produktemit MEGGLE Food Ingredients: Die Kennzeichnung von Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln gewinnt immer mehr an Bedeutung. Eine europäische Studie, die vom European Food Information Council1 durchgeführt wurde, zeigt, dass Verbraucher Produkte mit „Clean Label“-Etikettierung automatisch als gesünder einstufen als solche ohne Etikettierung. Das spiegelt sich auch…
