Natürlicher Ei-Ersatz mit MEGGLE Ingredients
Natürlicher Ei-Ersatz mit MEGGLE Ingredients Wenn Eier aus Kostengründen, Verfügbarkeit, Lebensmittelsicherheit, ethischen Gründen, spezieller Diäten oder Allergenen unerwünscht sind, können diese teilweise oder vollständig durch Molkenproteine ersetzt werden. Trotz der langen Tradition bei der Verwendung von Eiern in Backwaren steht die gesamte Backwarenindustrie seit einiger Zeit größeren Problemen gegenüber. Unter anderem aufgrund der anhaltenden Vogelgrippe…